Adicionar suco à dieta do bebê pode definir o cenário para uma futura obesidade

Dar suco de frutas ao seu bebê muito cedo na vida pode levar a uma maior ingestão de bebidas açucaradas mais tarde na infância e chances muito maiores de obesidade e cáries, um novo estudo com mais de 4.000 As mães americanas encontraram.

De acordo com uma equipe liderada por Edwina Yeung, do Instituto Nacional de Saúde Infantil e Desenvolvimento Humano dos Estados Unidos, a introdução de suco de frutas em bebês antes de eles completarem um ano de idade estava associada a um maior consumo de outras bebidas carregadas de açúcar na primeira infância / meia-infância.

Um especialista em nutrição infantil não ficou surpreso.

“Quando perguntados, 'Quando é um bom momento para apresentar o suco às crianças?' Eu costumo dizer 'nunca' ", disse Audrey Koltun, nutricionista / nutricionista que trabalha na divisão de endocrinologia pediátrica do Cohen Children's Medical Center em New Hyde Park, NY

Bebês e crianças "não precisam realmente de suco. Tem uma alta concentração de açúcar e nenhuma fibra", disse Koltun, que não estava envolvido na nova pesquisa.

A Academia Americana de Pediatria recomenda que suco de fruta 100% não seja introduzido na dieta de bebês antes dos 12 meses de idade, se o fizer.

Ainda assim, os sucos são frequentemente dados aos bebês e, para avaliar os efeitos disso nas crianças, a equipe de Yeung rastreou dados coletados de 4.067 mães americanas. A saúde dos filhos das mulheres foi acompanhada desde o nascimento até os 7 anos de idade.

Um quarto das mães disse ter introduzido o suco em seus filhos antes dos 6 meses de idade, 49% o fizeram entre 6 e 12 meses e 26% o fizeram após 12 meses.

Crianças que foram introduzidas ao suco muito cedo tinham 50% mais probabilidade de beber muito suco mais tarde na infância e 60% mais probabilidade de consumir muitos refrigerantes, descobriu a equipe. A ingestão diária de água também tendeu a ser menor, em comparação com crianças que não tomaram suco na infância.

Koltun observou que, "neste estudo e com meus clientes, a palavra 'suco' pode significar 100% de suco de fruta, ponche, suco de fruta e outras bebidas. Esses outros sucos são adoçados com açúcar e / ou milho com alto teor de frutose xarope e alguns são coloridos com corantes alimentares. "

Ela também disse que “quanto mais sucos e outras bebidas doces são dadas às crianças, menos elas querem água, afirmando que é muito simples e sem sabor”.

A equipe de Yeung concordou que suspender o suco na infância pode tornar mais fácil para os pais convencerem as crianças a usar água sem calorias à medida que envelhecem.

As mães que davam suco para bebês em uma idade mais jovem tendiam a ser mais jovens, e as mães negras e hispânicas eram mais propensas a fazê-lo do que as brancas, descobriu o grupo de Yeung. Fornecer suco aos bebês desde cedo também estava relacionado a outros fatores, como níveis mais baixos de educação materna; maior risco de fumar durante a gravidez; maior peso materno antes da gravidez; e rendimentos mais baixos.

Os pesquisadores enfatizaram que o estudo não conseguiu distinguir entre os tipos de bebidas de frutas, então pesquisas futuras devem avaliar se a introdução de bebês a sucos 100% de frutas ou sucos de frutas com adição de açúcar tem impactos diferentes em suas preferências de bebida mais tarde.

O Dr. Michael Grosso é chefe de pediatria no Huntington Hospital da Northwell Health, em Huntington, NY. Lendo as descobertas, ele apontou que eles não podiam provar uma relação de causa e efeito - pode ser que outros fatores aumentaram a probabilidade que as crianças beberiam muitas bebidas açucaradas, ao invés da introdução precoce de suco.

No entanto, "os médicos que cuidam de crianças sabem que o bebê que está recebendo sucos corre o risco de comportamentos alimentares adversos", disse Grosso. Esses comportamentos alimentares pouco saudáveis ​​“aumentam a probabilidade de doenças dentárias, o que é importante, mas também a obesidade, que é ainda mais”, acrescentou.

No geral, "estudos desse tipo continuam a enfatizar o ponto de que investimentos em cuidados primários de alta qualidade para bebês nos primeiros 36 meses de vida - para cada americano - pagam dividendos para evitar custos sociais posteriores [que são enormes] e, claro, na promoção da saúde para a vida toda ”, disse Grosso.

O estudo foi publicado na edição de novembro do The Journal of Nutrition.

Mais Informações: A American Academy of Pediatrics descreve as bebidas recomendadas para crianças pequenas

FONTES: Audrey Koltun, RDN, CDCES, CDN, Dietista / Nutricionista Registrado, Divisão de Endocrinologia Pediátrica, Centro Médico Infantil Cohen, New Hyde Park, NY; Michael Grosso, MD, diretor médico e presidente, pediatria, Northwell Health's Huntington Hospital, Huntington, NY The Journal of Nutrition, comunicado à imprensa

Por: Robert Preidt e Ernie Mundell (jornalistas de saúde).