Muito sal pode aumentar suas chances de diabetes

Largue o saleiro – especialmente se você corre risco de diabetes tipo 2.

Embora a condição traga à mente a necessidade de evitar o açúcar, um novo estudo a associa ao consumo frequente de sal.

“Já sabemos que limitar o sal pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares e hipertensão, mas este estudo mostra pela primeira vez que tirar o saleiro da mesa também pode ajudar a prevenir o diabetes tipo 2”, disse o principal autor do estudo, Dr. . Ele é presidente e professor da Escola de Saúde Pública e Medicina Tropical da Universidade Tulane, em Nova Orleans.

“Não é uma mudança difícil de fazer, mas pode ter um impacto tremendo na sua saúde”, disse Qi num comunicado à imprensa da universidade.

Para compreender melhor a ligação, os investigadores entrevistaram mais de 400.000 adultos registados no Biobank do Reino Unido sobre a sua ingestão de sal.

Durante quase 12 anos, em média, a equipe de pesquisa viu o desenvolvimento de mais de 13.000 casos de diabetes tipo 2.

Em comparação com aqueles que “nunca” ou “raramente” usaram sal, os participantes que “às vezes”, “geralmente” ou “sempre” adicionaram sal tiveram um risco respectivamente 13%, 20% e 39% maior de desenvolver diabetes tipo 2, de acordo com o estudo. o estudo.

Por que a ingestão elevada de sal teria esse impacto não é totalmente compreendida.

Qi acredita que o sal incentiva as pessoas a comerem porções maiores, o que aumenta as chances de desenvolver fatores de risco como obesidade e inflamação.

O estudo encontrou uma associação entre o consumo frequente de sal e maior índice de massa corporal e relação cintura-quadril.

O próximo passo é um ensaio clínico controlando a quantidade de sal que os participantes consomem e observando os efeitos.

Por enquanto, nunca é cedo demais para começar a procurar maneiras de temperar seus alimentos favoritos com baixo teor de sódio, sugeriu Qi.

Este é um conselho especialmente bom para pessoas em risco de diabetes, incluindo qualquer pessoa com pré-diabetes, histórico de diabetes gestacional ou estilo de vida sedentário (fisicamente ativo menos de três vezes por semana). Se você está acima do peso, tem 45 anos ou mais ou tem histórico familiar de diabetes, seu risco também é elevado.

As descobertas foram publicadas na Mayo Clinic Proceedings.

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Escrito por: Cara Murez